La empresa sueca Kalasform está fabricando unos moldes estupendos de papel grueso reciclado, para hornear cupcakes y muffins, originales, divertidos y muy coloridos. En España, se pueden comprar online a través de La Casa Nórdica.
Las diferencias principales entre Cupcake y Muffin:
Cupcake es siempre decorado, de pequeño tamaño, menos esponjoso, más contundente y muy dulce, perfecto para merendar y para eventos especiales. Más delicado, exclusivo y glamouroso.
Muffin nunca se decora, pero sí se rellena, es de mayor tamaño, esponjoso, suave y menos dulce, perfecto para desayunar y para el día a día. Más sencillo y cotidiano.
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